- Tamaño: 2 mm – 8 mm
- Alta Proteína. Alta y Rápida Absorción.
- Sustituto de carne vacuna, porcina, pollo y pescado.
- Utilizado en el proceso de elaboración de hamburguesas, chacinados, embutidos, rellenos de pasta, productos enlatados y congelados.
- Producto 100% natural, vegetal, sin químicos, ni aditivos, para consumo humano.
El poroto de soja se procesa obteniendo harina desgrasada de soja, para luego someterla a un proceso de extrusión, el cual implica alta temperatura, presión, texturización y deshidratación, logrando finalmente la proteína de soja texturizada.
- Titulo: Partículas de 3 mm a 8 mm
- Vida útil: 24 meses.
- Presentación: Bolsas de 15 kg / 20 kg. Pallets 600 kg / 640 kg.
- Envase: Bolsa polipropileno / Bolsa papel Kraft / Cajas de Cartón con bolsa interna.
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Características
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Medida |
| Proteína |
Min.50% |
| Grasa |
Max. 2% |
| Humedad |
Máx. 9% |
| Ratio de Absorción de agua |
Min. de 3:1 |
| Velocidad de Absorción |
1-5 minutos |
