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Proteína texturizada de soja
Proteína texturizada de soja
A soja é processada obtendo-se farinha de soja desengordurada, e posteriormente submetida a um processo de extrusão, que envolve alta temperatura, pressão, texturização e desidratação, obtendo-se finalmente a proteína texturizada de soja.
Partículas de 2 mm a 8 mm
Partículas de 2 mm a 3 mm
Partículas de 3 mm a 8 mm
Título: Partículas de 3 mm a 8 mm
Prazo de validade: 24 meses.
Apresentação: Sacos de 15 kg / 20 kg. Paletes 600 kg / 640 kg.
Embalagem: Saco de polipropileno / Saco de papel Kraft / Caixas de papelão com saco interno.
Caracteristicas | Medir |
Proteína | Min.50% |
Graxa | Max. 2% |
Umidade | Máx. 9% |
Taxa de absorção de água | Min. de 3:1 |
Taxa de absorção | 1-5 minutos |
Farinha de Soja Texturizada Micronizada
Farinha de Soja Texturizada Micronizada
Após o processo de texturização da soja, o processo de moagem começa até a obtenção de uma farinha micronizada.
Prazo de validade: 12 meses.
Apresentação: Saco de 25 kg.
Envase: Bolsa polipropileno / Bolsa papel Kraft.
Caracteristicas | Medir |
Proteina | Min.50 % |
Gordo | Max. 1,3 % |
Umidade | Máx. 9 % |
Cinzas | 6,5 % |
Proteina Isolada e Proteina Concentrada
Proteína de soja de textura fina
A soja é processada obtendo-se farinha de soja desengordurada, e posteriormente submetida a um processo de extrusão, que envolve alta temperatura, pressão, texturização e desidratação, obtendo-se finalmente a proteína texturizada de soja.
Todo o produto passa por malha de 2 mm.
Prazo de validade: 24 meses.
Apresentação: Sacos de 15 kg / 20 kg.
Embalagem: Saco polipropileno / Bolsa papel Kraft.
Caracteristicas | Medir |
Proteína | Min.50% |
Gordo | Max. 2% |
Umidade | Máx. 9% |
Taxa de absorção de água | Min. de 3:1 |
Taxa de absorção | 1-5 minutos |
Proteína Texturizada de Soja - Cor
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